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Muffins de huevo para el baby led weaning
Sí, puedes dar huevos a tu bebé a partir de los seis meses. Elige huevos con el sello rojo de calidad British Lion. Esto significa que tienen un riesgo muy bajo de ser portadores de salmonela, una bacteria que causa intoxicación alimentaria. Puedes dar a tu bebé yemas líquidas si utilizas huevos British Lion. Si los huevos no están marcados, o si tienes alguna duda, asegúrate de que la yema y la clara se cocinan hasta que estén sólidas, ya que así se eliminan las bacterias.
Es mejor no dar a tu bebé productos que contengan huevos crudos a menos que puedas estar seguro de que son huevos de British Lion, o que han sido pasteurizados. Los alimentos que contienen huevo crudo pueden ser mousses, helados caseros y mayonesa casera.
Cuando le des huevo a tu bebé por primera vez, dale sólo uno o dos bocados para estar segura. Dáselo por separado de otros alimentos que pueden causar alergias, como la mantequilla de cacahuete, la leche de vaca y el pescado. Así podrás saber si el huevo provoca una reacción.
Si crees que tu bebé puede ser alérgico al huevo, acude a tu médico y pide que te remita a una clínica de alergias. En la clínica, un especialista en alergias puede realizar una sencilla prueba para ver si tu bebé es alérgico al huevo.
Alimentos para bebés
Los huevos son un excelente primer alimento para los bebés. Son una excelente fuente de proteínas, fáciles de masticar para los bebés y sencillos de preparar para los padres. A muchos padres les preocupa introducir los huevos a sus bebés, ya que son uno de los principales alérgenos alimentarios entre los niños. Sin embargo, el bebé puede empezar a comer huevos cuando esté preparado para empezar a tomar alimentos sólidos, lo que suele ocurrir entre los 4 y los 6 meses de edad.
“En general, se recomienda que los bebés empiecen a comer alimentos sólidos en torno a los 6 meses de edad y los huevos pueden introducirse en ese momento”, dice Amy Reed, MS, RD, CSP, LD, dietista pediátrica y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.
Históricamente, muchos expertos aconsejaban a los padres que esperaran a que su hijo cumpliera los dos años para introducir los huevos, a fin de reducir el riesgo de que desarrollara una alergia al huevo. Sin embargo, los estudios más recientes no han encontrado pruebas médicas para esta recomendación. Además, las investigaciones demuestran que la introducción de una variedad de alimentos una vez que el bebé está preparado para tomar sólidos ayuda a prevenir las alergias alimentarias.
Primeros alimentos
Si tu médico te da el visto bueno, pero tu bebé parece frustrado o desinteresado por los alimentos sólidos, intenta esperar unos días antes de volver a intentarlo. La leche materna y la leche de fórmula seguirán cubriendo las necesidades nutricionales mientras tu bebé aprende a comer alimentos sólidos. Pero a partir de los 6 meses, los bebés necesitan la nutrición adicional -como el hierro y el zinc- que proporcionan los alimentos sólidos.
Observa las señales de que tu hijo tiene hambre o está lleno. Responda a estas señales y deje que su hijo pare cuando esté lleno. Un niño que está lleno puede chupar con menos entusiasmo, dejar de hacerlo o rechazar el pecho o el biberón. Con los alimentos sólidos, puede apartarse, negarse a abrir la boca o escupir la comida.
Cuando tu bebé esté preparado y el médico te diga que puedes probar los alimentos sólidos, elige un momento del día en el que tu bebé no esté cansado ni de mal humor. Lo que quieres es que tu bebé tenga un poco de hambre, pero no tanta como para estar molesto. Por eso, quizá quieras darle primero un poco de leche materna o de fórmula.
La mayoría de los primeros alimentos de los bebés son cereales infantiles enriquecidos con hierro y mezclados con leche materna o de fórmula. Coloca la cuchara cerca de los labios de tu bebé y deja que lo huela y lo pruebe. No te sorprendas si esta primera cucharada la rechaza. Espera un minuto y vuelve a intentarlo. La mayoría de los alimentos que se ofrecen al bebé a esta edad acabarán en su barbilla, babero o bandeja de la trona. De nuevo, esto es sólo una introducción.
Huevo bebé
A veces denominados superalimentos, los huevos son considerados por muchos como la mejor fuente de proteínas. También es uno de los alimentos que los padres de los recién nacidos siempre se han mostrado escépticos a la hora de introducirlos en la dieta del bebé. Si usted es uno de los padres que se pregunta si debe introducir los huevos en la dieta de su bebé y qué cuidados debe tener al hacerlo, este artículo es para usted. Siga leyendo para obtener información detallada sobre la inclusión de los huevos en la dieta de su bebé.
Estudios recientes han demostrado que la yema de huevo puede incluirse con seguridad en la dieta de los bebés a partir de los ocho meses de edad, aunque la clara de huevo sólo debería introducirse a partir de los doce meses. En algunas partes del mundo, se introducen los huevos en los bebés cuando cumplen 6 meses. Esto se hace para evitar que desarrollen alergias a este superalimento. Sin embargo, te recomendamos que consultes con el pediatra el momento idóneo para empezar a dar huevos a tu bebé.
El huevo no sólo es una fuente primordial de proteínas de la mejor calidad después de la leche humana, sino que un solo huevo también contiene trece minerales esenciales como cobre, zinc, selenio, calcio, hierro, colesterol, grasa, ácidos grasos y vitaminas como la vitamina D, B12, E, colina y folato. Todos estos nutrientes son esenciales para el crecimiento y el bienestar de los niños. La siguiente tabla contiene los valores de los nutrientes presentes en un huevo (porción de 50 g):