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¿Son las peras buenas para el sistema inmunitario?
El otoño ha llegado y el tiempo se está enfriando. Me encanta ir en coche a mi clínica en las montañas y ver los árboles enrojecidos y dorados. El otoño es la estación en la que debemos cuidar nuestros pulmones y reforzar nuestra inmunidad antes de que comience la temporada de resfriados y gripe del invierno, y las peras son un alimento básico en la medicina china para la salud pulmonar.
La canela (Rou Gui) es muy cálida, por lo que es una gran adición a la cocina de otoño e invierno. Se considera que calienta y nutre no sólo la digestión sino también el corazón, el riñón y el hígado. Al calentar el cuerpo, puede mejorar la circulación y aliviar el dolor.
El jengibre (Sheng jiang) también es un alimento maravilloso y otra gran adición a la cocina de otoño e invierno. Se considera que calienta y nutre los pulmones y la digestión, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar la tos.
Las bayas de Goji (Gou qi zi) son un maravilloso tónico para el yin (ese aspecto del cuerpo que refresca, calma y humedece) y la sangre. Al nutrir el yin de los pulmones, pueden ayudar a aliviar la tos seca. También son muy beneficiosas para el hígado y los riñones.
Beneficios de la pera para la salud
Suaves y dulces, las peras son una delicia en sí mismas. Llamadas en su día “regalo de los dioses” por Homero, autor de la Odisea, las peras están repletas de nutrientes, fibra y antioxidantes, lo que las convierte en una opción deliciosa y saludable para picar. Consulte estos cinco beneficios para la salud de las peras para conocer más buenas razones para disfrutar de esta dulce fruta.
Las peras son naturalmente ricas en vitaminas C y K, así como en nutrientes como el cobre, que actúan como antioxidantes para proteger nuestras células del daño de los radicales libres. Una pera contiene hasta el 11% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C y el 9,5% de la ingesta diaria recomendada de cobre. También se dice que las peras tienen más nutrientes por caloría que caloría por nutriente.
Las peras son una excelente fuente de fibra dietética, y la fibra es buena para el corazón. Los estudios han demostrado que la fibra puede reducir los niveles de colesterol malo al unirse a las sales biliares -que están formadas por el colesterol- y transportarlas fuera del cuerpo. Comer peras también puede reducir el riesgo de infarto hasta en un 50%.
Beneficios de las peras para adelgazar
La construcción de un sistema inmunológico saludable requiere la ingesta de numerosas vitaminas, una de las máximas cruciales es la vitamina C. La vitamina C es un antioxidante muy eficaz que elimina los radicales libres que dañan el sistema inmunológico. La vitamina C también promueve la acción de los glóbulos blancos y hace que sea menos probable que coja el resfriado común u otras condiciones relacionadas con un dispositivo inmunológico suprimido. los numerosos compuestos antiinflamatorios que se encuentran en las peras también reducen el daño a las células del sistema inmunológico y le hacen extra resistente a varias formas de enfermedades transmisibles.
Una de las quejas que la mayoría de la gente tiene respecto a las frutas es su contenido en calorías, derivado principalmente de los azúcares naturales. Sin embargo, las peras son una de las frutas con menos calorías. Esto significa que la pera tiene poco más de 100 calorías, lo que supone el 5% de la cantidad diaria de calorías de un plan de dieta saludable. Sin embargo, el aporte nutricional que te proporcionan es inmenso, y la fibra te hace sentir lleno.
La pera es una buena fuente de vitamina C, al igual que otras frutas, que combaten diversas enfermedades y afecciones del organismo. Según un estudio sobre la actividad antioxidante de la pera ha descubierto que la fruta de la pera contiene una cantidad increíble de vitamina C. Los antioxidantes trabajan para eliminar los radicales libres que adquieren dentro del cuerpo. Estos radicales libres mutan el ADN de las células sanas en células cancerosas y pueden provocar otras enfermedades devastadoras. Por lo tanto, el componente antioxidante de la vitamina C, la vitamina A y los compuestos flavonoides como el beta-caroteno, la luteína y la zeaxantina, todos los cuales se descubren en las peras, pueden ayudar a librar al cuerpo de los radicales libres.
Beneficios de la pera para la piel
Puede que no siempre consideremos las peras para hacer una compota, pero como suelen ser más dulces que las manzanas más tradicionales, funcionan bien combinadas con especias para una deliciosa compota de pera que puedes guardar en la nevera y utilizar toda la semana. De este modo, se obtiene un postre versátil, un aderezo para tortitas o gachas de avena o, simplemente, una cucharada de yogur natural para un postre saludable con el que terminar la comida. Por supuesto, esta receta funciona igualmente bien con manzanas, o incluso con una combinación de ellas.
Combine todos los ingredientes (incluidas las semillas y la vaina de vainilla, si las utiliza) en una cacerola y cocine a fuego medio, removiendo de vez en cuando, durante unos 15-20 minutos, removiendo a menudo hasta que las peras estén blandas, pero conserven su forma.
Puede que no siempre consideremos las peras para hacer una compota, pero como suelen ser más dulces que las manzanas más tradicionales, funcionan bien combinadas con las especias para obtener una deliciosa compota de pera que puedes guardar en la nevera y utilizar toda la semana.