Contenidos
Anticoagulante del ajo
Antecedentes: Investigaciones anteriores sugieren que el extracto de ajo envejecido con Kyolic es eficaz para reducir la presión arterial en una gran proporción de pacientes hipertensos, de forma similar a la medicación antihipertensiva estándar de primera línea. La hipertensión arterial se ha relacionado con la disbiosis intestinal, con una disminución significativa de la riqueza y la diversidad microbiana en los hipertensos en comparación con los normotensos. Además, la disbiosis intestinal se ha asociado a un mayor estado inflamatorio y a un mayor riesgo de eventos cardiovasculares.
Métodos: Un total de 49 participantes con hipertensión no controlada completaron un ensayo aleatorio doble ciego controlado con placebo de 12 semanas, en el que se investigó el efecto de la ingesta diaria de extracto de ajo envejecido (1,2 g que contenía 1,2 mg de S-alilcisteína) o de placebo sobre la presión arterial, la velocidad de la onda del pulso y la rigidez arterial, los marcadores inflamatorios y la microbiota intestinal.
Resultados: La presión arterial media se redujo significativamente en 10 ± 3,6 mmHg sistólica y 5,4 ± 2,3 mmHg diastólica en comparación con el placebo. El estado de la vitamina B12 desempeñó un papel en la respuesta al ajo sobre la presión arterial en el 17% de los pacientes. El ajo redujo significativamente la presión arterial central, la presión del pulso y la rigidez arterial (p < 0,05). Las tendencias observadas en los marcadores inflamatorios TNF-α e IL-6 deben confirmarse en ensayos más amplios. Además, el extracto de ajo envejecido mejoró la microbiota intestinal, lo que se evidenció en una mayor riqueza y diversidad microbiana con un marcado aumento de las especies de Lactobacillus y Clostridia tras 3 meses de suplementación.
Ajo deutsch
El ajo es una de las especias más utilizadas en la cocina. Suele utilizarse para dar sabor a numerosas comidas, como aderezos para ensaladas, salsas, carnes, sopas, verduras, guisos, vinagretas y adobos. Sin embargo, este bulbo también es apreciado por su intenso sabor y sus beneficios fuera de la cocina. También se utiliza, además de en la cocina, como remedio y en la terapia. Hoy veremos el proceso de preparación de una fácil pero saludable bebida de agua de ajo. Es una excelente forma de añadir ajo a tu dieta para regular tu salud. Quédate para conocer los beneficios y efectos secundarios del agua de ajo.
Medical News Today reconoce que el ajo puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón y de cerebro (5). Según estos expertos, el ajo crudo contiene compuestos orgánicos de azufre que son eficaces para destruir las células de los glioblastomas, causantes de los tumores cerebrales y del cáncer (5).
Del mismo modo, se ha descubierto que el ajo crudo sirve como agente quimiopreventivo del cáncer de pulmón, por lo que es eficaz para reducir el riesgo de este tipo de cáncer (5). Por lo tanto, al utilizar ajo crudo para preparar esta bebida, se beneficia de sus propiedades anticancerígenas. Como resultado, se reduce el riesgo de cáncer de pulmón y de cerebro.
Beneficios del ajo para la salud
Las antiguas civilizaciones utilizaban el ajo para tratar el asma, los trastornos digestivos, las enfermedades cardíacas, las infecciones, los trastornos respiratorios, los tumores e incluso las lombrices intestinales. Hoy en día, los beneficios para la salud del ajo incluyen la reducción de la presión arterial y el colesterol, un efecto antiinflamatorio, un menor riesgo de cáncer y un sistema inmunológico más fuerte.
El sabor odorífero del ajo procede de los compuestos de azufre de la alicina, un ingrediente activo que en su día se consideró responsable de los beneficios del ajo para la salud. Pero tiene hasta 40 compuestos más, y “cualquier número o combinación de ellos puede ser responsable de su carácter saludable”, dice el doctor Matthew Budoff, profesor de medicina del Instituto de Investigación Biomédica de Los Ángeles, que estudia los efectos del ajo en la salud cardiovascular.
La mayoría de los estudios sobre los beneficios del ajo para la salud utilizaron suplementos de ajo porque proporcionan una dosis constante, aunque otros utilizaron ajo en polvo, aceite de ajo y un método japonés de preparación del ajo que consistía en amasar y pulverizar ajo machacado junto con yema de huevo.
Sistema inmunitario del ajo
TikTok está lleno de vídeos con tendencias de salud como el blanqueamiento dental DIY, los retos de ayuno y este, que muestra las desagradables consecuencias de usar ajo para la congestión. Con 2,6 millones de likes, este vídeo viral de TikTok podría hacerte creer que poner dientes de ajo en tus fosas nasales es la respuesta a tus problemas de sinusitis.
Pero antes de coger la cabeza de ajo más cercana, considera la fuente. Las redes sociales suelen estar plagadas de falsos consejos de salud y remedios caseros poco seguros. Puedes añadir a la lista de cuentos desmentidos la inserción de ajo en la nariz para aliviar la presión y la congestión de los senos nasales.
Aunque la mucosidad que fluye libremente puede parecer convincente, los médicos dicen: Por favor, no intente esto en casa. “El ajo no es un descongestionante, y al poner un diente de ajo en su nariz, todo lo que probablemente logrará es irritar el revestimiento de su nariz, lo que puede empeorar sus síntomas”, dice Vivek Cherian, MD, un médico de medicina interna en Amita Health, una filial de Ascension.
“El ajo contiene una sustancia llamada alicina, que tiene propiedades antivirales, antibacterianas, antifúngicas y antiinflamatorias”, dice el Dr. Omid Mehdizadeh, otorrinolaringólogo y laringólogo del Centro de Salud Providence Saint John de Santa Mónica.