¿Cuál es la mejor comida del mundo?

La mejor comida del mundo por países

Puede que no podamos viajar a todos los países de la Tierra, pero una forma estupenda de conocer una cultura es probar sus platos típicos. Pruebe a preparar una tormenta en su propia cocina o -cuando vuelva a salir a cenar- encuentre un buen restaurante y deje que sus papilas gustativas se embarquen en una aventura culinaria por todo el planeta. He aquí una selección de platos populares que no debería perderse.

Pocos platos son tan reconfortantes como la sopa de cebolla francesa, una mezcla de cebollas caramelizadas, cocinadas lentamente, en un caldo con vino blanco y coñac. Se cree que existe una versión de esta sopa al menos desde la época romana, pero la versión moderna se originó en el París del siglo XVIII. La sopa se sirve en una cazuela, con una rebanada de baguette y queso que se funde bajo el grill.

El pato pekinés, un plato que se cocina y come en Pekín desde la época imperial, es hoy uno de los favoritos de los restaurantes chinos de todo el mundo. Hay innumerables métodos de preparación y cocción del pato, pero originalmente se asaba en un horno cerrado hasta que las cocinas de la dinastía Qing desarrollaron el estilo de horno abierto para cocinar varios patos al mismo tiempo. El pato se sirve con tortitas chinas al vapor, pepino, cebolleta y salsa de judías dulces.

Alimentación internacional

La comida es algo más que un simple sustento. Cada plato cuenta una historia sobre diferentes culturas, historias e identidades, y no hay nada más emocionante (y delicioso) que probar nuevos sabores de todo el mundo.

“Se puede encontrar este plato en muchos puestos de comida callejera de Pekín. Es una crepe muy fina con un delicioso relleno a elegir. Se dobla en forma de bolsillo que puedes sostener y comer mientras caminas, por lo que es ideal para una comida sobre la marcha.”-fayealroy1234

“Esta popular comida callejera es básicamente un sándwich abierto y tostado que se hace en pan de baguette. Suele llevar champiñones, queso, ketchup y cebollas verdes, pero hay muchas formas diferentes de prepararlo.”-u/pylinka

“Hay muchos platos japoneses increíbles, pero mi favorito es el okonomiyaki al estilo de Hiroshima. A diferencia del estilo Osaka (que es como una tortilla), este tipo de okonomiyaki es una fina capa de panqueque, col y brotes de soja, fideos de soba y un huevo, todo ello cubierto con una salsa especial y mayonesa. Está para morirse” -notsosane1991 “No estoy hablando de la palabra americana para los fideos de dos minutos. Me refiero al auténtico ramen japonés hecho a mano, con un caldo que tarda todo el día en hacerse, un huevo cocido, carne de cerdo chashu perfectamente cocinada y fideos de huevo frescos. Es increíble” -u/borrado

Comida especial

Tu madre cocina la mejor comida del universo. Eso lo sabemos. Pero si un día quieres probar una comida que (nunca será mejor, por supuesto) sea diferente a la de tu madre, entonces este artículo es para ti.

Cuando estás fuera del país, necesitas algunas pistas para no perderte en la variedad de gustos y sabores. Le daremos una lista de historias no sólo sobre los mejores destinos para comer, sino también sobre cómo entender lo que hay en su plato. ¿Cuáles son las comidas y bebidas imprescindibles? Y lo que debe evitar para no caer en situaciones incómodas…

Platos famosos

Sin embargo, las mejores cocinas del mundo pueden diferir en función de la persona, de sus gustos, de las más conocidas o incluso de varias clasificaciones. Para que le resulte más fácil encontrar y darse cuenta de qué país es más conocido por la calidad de la comida y la especialidad culinaria más conocida, hemos recopilado toda la información necesaria para que se informe sobre qué país tiene mejor comida y, por qué no, para que haga las maletas al país gastronómico deseado.

Hay muchos países que son conocidos por su gastronomía, como Francia, España, Italia, Japón, sin olvidar mencionar a Grecia, México y, por supuesto, Marruecos, muchos destinos extranjeros únicos cuya deliciosa cocina ha cruzado nuestras fronteras en los últimos 20 años.

Según una clasificación de la CNN de 2018, Italia, cuna de la pizza, la pasta y el risotto, ocupó el primer lugar, seguida de China y Francia. En otra clasificación de los “Govoyages” del mismo año, Marruecos ocupaba el primer lugar, seguido de Perú y Japón. ¡Mencionaron el hecho de que Marrakech (una de las ciudades más famosas de Marruecos) está considerada como el destino gastronómico número 1 en la clasificación de TripAdvisor!