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Cuál es la importancia del producto de limpieza en los locales de cocina
Que gira en torno a la limpieza durante el día y entre varias tareas. La limpieza y la higienización es una de las principales formas de evitar que las bacterias lleguen a los alimentos. ¿Durante qué tareas es importante limpiar e higienizar?
Es el único método probado para eliminar la suciedad y matar las bacterias. Estos pasos deben seguirse en el orden establecido, de manera que las bacterias no puedan esconderse detrás de la suciedad y la grasa. Esto permite un buen tiempo de contacto para que el desinfectante sea eficaz.
Algunos proveedores tienen un limpiador/desinfectante 2 en 1 y abogan por un procedimiento de limpieza y desinfección en un solo paso. Sin embargo, tenga en cuenta esto, ya que las mejores prácticas internacionales dictan una limpieza y desinfección en dos pasos. Esto significaría rociar el mismo producto químico dos veces, una para limpiar y otra para desinfectar.
Independientemente del desinfectante utilizado, es muy importante limpiar físicamente la superficie antes de desinfectarla. Esto garantiza la eliminación de la suciedad y la grasa, ya que las bacterias pueden “esconderse” detrás de ellas y desalentar el proceso de higienización.
También es importante recordar que se debe utilizar un paño de material limpio para realizar la limpieza. Esto se debe a que la acción física de fregar es casi más eficaz para eliminar las bacterias que el desinfectante.
Describa cómo mantiene la limpieza y el orden de los utensilios de cocina en casa
La comida es algo muy querido por todos nosotros. No todos comemos para sobrevivir, ¡algunos viven para comer! Pero, incluso donde se hacen los alimentos necesarios o divertidos, necesita su amor y atención. Dado que la mayor parte del día la pasas allí, ¡debemos cuidar un poco nuestra cocina! Los alimentos elaborados en un entorno sucio provocan enfermedades. Así que es importante mantener la cocina limpia, ¿no?
Tener una cocina limpia e higiénica es beneficioso para mantener una salud y una mente sana y, en cierto modo, para salvar la vida. Veamos las siguientes razones para ¿Por qué es importante mantener la cocina limpia?
Por el riesgo de hacer la compra de alimentos o de productos crudos para preparar la comida diaria. Es importante llevar una mascarilla, usar guantes desechables y seguir el distanciamiento social cuando salgas y tienes que hacer técnicas de higienización adecuadas después de llegar a casa.
Hay que desinfectar bien el paquete de productos de cocina y también desinfectar con agua jabonosa el pomo de la puerta y las superficies de la cocina donde los pongas. Las frutas y verduras deben limpiarse con agua corriente o ponerse en agua caliente durante 10-20 minutos antes de comerlas para evitar riesgos. Los huevos y la carne deben estar bien cocidos. Mantener una correcta higienización de su cocina puede protegerle del Coronavirus.
La importancia de la limpieza de la cocina
Las bacterias están en todas partes, incluida la cocina, donde se almacenan, preparan y consumen los alimentos. Las bacterias que causan enfermedades pueden estar en los alimentos, los utensilios de cocina, las encimeras, los electrodomésticos, los suelos, las mascotas y, sobre todo, en las manos. Es importante tomar las medidas necesarias para limpiar antes, durante y después de preparar y consumir los alimentos para que usted y su familia estén a salvo de las intoxicaciones alimentarias. La limpieza incluye tanto las superficies como las manos.
Según FoodSafety.Gov, es importante lavar las superficies y los utensilios después de cada uso. Utilice toallas de papel o un paño limpio para limpiar las superficies de su cocina y así evitar la propagación de bacterias. Lave las tablas de cortar, las encimeras, los utensilios y los platos con agua caliente y jabón después de preparar cada alimento y antes de preparar el siguiente. Para desinfectar las superficies y los utensilios, utilice una solución de una cucharadita de lejía líquida sin perfume en un litro de agua caliente. Aplique esta solución a su superficie limpia utilizando una botella de spray o un paño. Deja que las superficies limpias y desinfectadas se sequen al aire.
Cómo mantendrás tu cocina limpia y segura
Comstock/ThinkstockEs la hora de cenar y estás agotado. Los platos de esta mañana están en la encimera donde piensas picar las cebollas, y el fregadero está lleno de restos de ensalada que nunca llegaron al triturador. Para poder preparar la comida, primero tienes que limpiar la cocina. Mientras maldices a quien ha dejado la esponja llena de salsa para la pasta, piensas en la forma de recortar unos segundos a la preparación de la cena para poder desahogarte.Si esto te suena, probablemente reconozcas que limpiar cuando estás cansado o tienes prisa no es una buena limpieza. Si le molestan los residuos pegajosos de la encimera, levante la mano. A la larga, la limpieza apresurada probablemente también lleva más tiempo. Una buena limpieza de la encimera -ya sabes, esa en la que sacas todo de la encimera y haces el trabajo bien- puede llevar 10 minutos. Tener que arrastrar un trapo por los electrodomésticos de la encimera, la cesta del correo y la panera dos veces al día para hacer una limpieza apresurada podría acumular muchos más minutos al final de la semana. Si adquieres el hábito de limpiar regularmente, te ahorrarás unos cuantos pasos y mantendrás tu medidor de frustración fuera de la zona roja.Anuncio7: Sé más seguro